Kohv
Filtreeri
LR BURUNDI 0,5kg
Kirezi kohvisegu koosneb Põhja-Burundi Ngozi provintsi parimatest valitud ubadest. Kirezi tähendab rundi keeles „ilus asi”.Kohvi kasvatatakse peamiselt mägedes, 1600–1800 m kõrgusel merepinnast. Ngozi ja Kayanza provintsid on Burundi suurimad kohvikasvatuspiirkonnad. Punakas pinnas on viljakas ja kohvi peamine kasvuaeg langeb vihmaperioodi. Röst: Hele röst
LR BURUNDI 1kg
Kirezi kohvisegu koosneb Põhja-Burundi Ngozi provintsi parimatest valitud ubadest. Kirezi tähendab rundi keeles „ilus asi”.Kohvi kasvatatakse peamiselt mägedes, 1600–1800 m kõrgusel merepinnast. Ngozi ja Kayanza provintsid on Burundi suurimad kohvikasvatuspiirkonnad. Punakas pinnas on viljakas ja kohvi peamine kasvuaeg langeb vihmaperioodi.
Röst: Hele röst
LR COLOMBIA Inga Aponte Honey 0,25kg
See eriline Kolumbia kohv on kasvatatud ja korjatud indiaani reservaadi aladelt kohaliku Inga hõimu poolt, kes on kõige rikkalikuma kultuuri esindajad Kolumbias. Ingad hoiavad lähedal asuvate ning raskesti läbipääsetavate Amazonase metsade teiste hõimudega tihedat sidet, et kanda kohvi kasvatuse kõrval edasi ka iidseid traditsioone. Coffee People on teinud olulise panuse, et aidata hõimul arendada oma kohvitootmine kõrgemale tasemele ning seeläbi parandada kogukonda majanduslikke võimalusi.Kohvi on töödeldud poolkuiv menetlusega, mis on hübriid märgmenetlusest ning naturaaltöötlusest.
Kirsi viljaliha purustatakse masinaga, kuid jäetakse suuremalt jaolt kirsi külge. Seejärel asetatakse kohv kuivama “vooditele” (pealt ja alt avatud võrkvoodid, mille peal kuivamine toimub).
Kuivamisprotsess kestab 10-12 päeva ning on kõige keskkonnasõbralikum kohvitöötlemismeetod, mis säästab kütust, elektrit ning suures koguses vett.
Maitse on eriliselt magus, tugevate puuviljaste nootidega. Röst: Hele röst
LR COLOMBIA Inga Aponte Honey 0,5kg
See eriline Kolumbia kohv on kasvatatud ja korjatud indiaani reservaadi aladelt kohaliku Inga hõimu poolt, kes on kõige rikkalikuma kultuuri esindajad Kolumbias. Ingad hoiavad lähedal asuvate ning raskesti läbipääsetavate Amazonase metsade teiste hõimudega tihedat sidet, et kanda kohvi kasvatuse kõrval edasi ka iidseid traditsioone. Coffee People on teinud olulise panuse, et aidata hõimul arendada oma kohvitootmine kõrgemale tasemele ning seeläbi parandada kogukonda majanduslikke võimalusi.Kohvi on töödeldud poolkuiv menetlusega, mis on hübriid märgmenetlusest ning naturaaltöötlusest.
Kirsi viljaliha purustatakse masinaga, kuid jäetakse suuremalt jaolt kirsi külge. Seejärel asetatakse kohv kuivama “vooditele” (pealt ja alt avatud võrkvoodid, mille peal kuivamine toimub).
Kuivamisprotsess kestab 10-12 päeva ning on kõige keskkonnasõbralikum kohvitöötlemismeetod, mis säästab kütust, elektrit ning suures koguses vett.
Maitse on eriliselt magus, tugevate puuviljaste nootidega. Röst: Hele röst
LR COLOMBIA Inga Aponte Honey 1kg
See eriline Kolumbia kohv on kasvatatud ja korjatud indiaani reservaadi aladelt kohaliku Inga hõimu poolt, kes on kõige rikkalikuma kultuuri esindajad Kolumbias. Ingad hoiavad lähedal asuvate ning raskesti läbipääsetavate Amazonase metsade teiste hõimudega tihedat sidet, et kanda kohvi kasvatuse kõrval edasi ka iidseid traditsioone. Coffee People on teinud olulise panuse, et aidata hõimul arendada oma kohvitootmine kõrgemale tasemele ning seeläbi parandada kogukonda majanduslikke võimalusi.Kohvi on töödeldud poolkuiv menetlusega, mis on hübriid märgmenetlusest ning naturaaltöötlusest.
Kirsi viljaliha purustatakse masinaga, kuid jäetakse suuremalt jaolt kirsi külge. Seejärel asetatakse kohv kuivama “vooditele” (pealt ja alt avatud võrkvoodid, mille peal kuivamine toimub).
Kuivamisprotsess kestab 10-12 päeva ning on kõige keskkonnasõbralikum kohvitöötlemismeetod, mis säästab kütust, elektrit ning suures koguses vett.
Maitse on eriliselt magus, tugevate puuviljaste nootidega. Röst: Hele röst
LR COLOMBIA Tolima, Planadas Organic 0,25kg
Planadase piirkonnast Tolima lõunaosas Colombias sai 1950ndail alguse geriljaliikumine. Geriljad rajasid oma baasi Marquetalia linna ning kuulutasid piirkonna iseseisvaks vabariigiks. Aastakümneid hoidsid seda regiooni oma kontrolli all geriljad ja paramilitaarsed üksused, mistõttu olid inimröövid ja muud koledused selles piirkonnas tavapärased.Nüüd on Planadase regioon karmist minevikust taastumas – kohvi kasvatamine aitab kohalikel elanikel edukalt tulevikku astuda. Tänu rikkale pinnasele ning kõrgetele kasvukohtadele mäestiku idaserval on see regioon ideaalne kasvatamaks meeliülendavalt maitsvat orgaanilist kohvi. Röst: Hele röst
LR COLOMBIA Tolima, Planadas Organic 0,5kg
Planadase piirkonnast Tolima lõunaosas Colombias sai 1950ndail alguse geriljaliikumine. Geriljad rajasid oma baasi Marquetalia linna ning kuulutasid piirkonna iseseisvaks vabariigiks. Aastakümneid hoidsid seda regiooni oma kontrolli all geriljad ja paramilitaarsed üksused, mistõttu olid inimröövid ja muud koledused selles piirkonnas tavapärased.Nüüd on Planadase regioon karmist minevikust taastumas – kohvi kasvatamine aitab kohalikel elanikel edukalt tulevikku astuda. Tänu rikkale pinnasele ning kõrgetele kasvukohtadele mäestiku idaserval on see regioon ideaalne kasvatamaks meeliülendavalt maitsvat orgaanilist kohvi. Röst: Hele röst
LR COLOMBIA Tolima, Planadas Organic 1kg
Planadase piirkonnast Tolima lõunaosas Colombias sai 1950ndail alguse geriljaliikumine. Geriljad rajasid oma baasi Marquetalia linna ning kuulutasid piirkonna iseseisvaks vabariigiks. Aastakümneid hoidsid seda regiooni oma kontrolli all geriljad ja paramilitaarsed üksused, mistõttu olid inimröövid ja muud koledused selles piirkonnas tavapärased.Nüüd on Planadase regioon karmist minevikust taastumas – kohvi kasvatamine aitab kohalikel elanikel edukalt tulevikku astuda. Tänu rikkale pinnasele ning kõrgetele kasvukohtadele mäestiku idaserval on see regioon ideaalne kasvatamaks meeliülendavalt maitsvat orgaanilist kohvi. Röst: Hele röst
LR ECUADOR Las Terrazas del Pisque Estate 0,25kg
Las Terrazzas del Pisque asub Tulipe hõredaltasustatud Põhja-Quito piirkonnas, mis on looduslik väljakutse vaid hullunud farmerile. Umbes iga 50 aasta tagant leiavad aset laastavad maavärinad ning kliima on nii kuiv, et kohvi, lavendli ja viinamarjade kasvatamiseks on vaja ehitada eraldi niisutussüsteeme. Just nii kasvatab uskumatu kohvifarmer Arnaud Causse imelise erikohvi, mis õhkab seedri ja banaanipuude varjus küpsemisest šampanja säravat maitset.
Röst:
Hele röst