Artiklid

Artiklid

Artiklid

Prügi aardeks ehk võimalusi kohvikottide taaskasutamiseks

On vähe valdkondi, kus tootmise või tarbimise läbi ei teki jäätmeid...

GAP-i olulisus kohvifarmerile

La Guamera istandus on ümberkaudsete elanikega tihedat koostööd arendanud juba 35...

RETSEPT - Kakaopommid

Kohvi tulevik

Kohv on üks kõige laialdasemalt tarbitud jooke maailmas. Miljarditesse ulatuvas sektoris...

Porgand, viinamari ja goji

Virsik ja vaarikas

Tee, mis sa teed – peaasi, et sinna kõrvale jood head teed.

1823.aastal Saksamaal asutatud teemaja Ronnefeldt on üks maailma vanimaid omasuguste seas. Juba...

Matcha vs roheline tee

Nagu paljude vanade heade asjadega, nii on ka rohelise tee avastamise ajalugu veidi hägune...

Kofeiinvaba kohv

Esimese eduka kofeiinivaba kohvi tootmise protsessi leiutas sakslasest kohvikaupmees Ludwig Roselius...

kuidas valmib...

Kvaliteetse kohvi tootmine nõuab aega, teadmisi ning oskusi. Üks asi on valmis saada...

Coffee People: väikeettevõtte edu peitub multitalentides

13 aastat Eesti turul tegutsenud Coffee People OÜ on saanud Creditinfolt suurepärase...

Just see on üks erilisemaid kohvisid Eestis

Coffee People otsib kogu maailmast haruldasi kohviistandusi. Otsingud on olnud vägagi viljakad...

Mis happelisus on kohvis?

Millisest happelisusest me räägime? Kõige puhtamal viisil sisaldab roheline...

Kuidas puhutakse erikohvile sisse hing ja maitse?

Kas sina tead, kuidas võlutakse ühele kohvile külge pähkli, aga teisele hoopis...

Mis on robusta?

Robusta ehk Coffea canephora on suuruselt teine kohvipuuliik, mis on laialdaselt levinud Vietnamis...

Kuidas töötlemismeetod mõjutab kohvi maitset

Töötlemismeetodi valik mõjutab otseselt kohvi tootmise tasuvust ja sõltub...

Kohvi kasvatamine

Kohv on üks vähestest rahvusvaheliselt kaubeldud tarbekaupadest, mille tootmine ei toimu...

elu on liiga lühike, et tarbida kräppi

Kõik inimesed, kes joovad kohvi on vähemalt kord elus saanud maitsta nii head kui halba...

kuidas õigesti kohvi valmistada

Kas Sina tead, milline on parim temperatuur kohvi valmistamiseks ning kui palju peaks lisama kohvi...

Kui kohv üldjuhul sulle ei maitse, oled keskmisest parema maitsetajuga. Kuidas nii? 

Oma Maitse Toidujutud saates teemaks eestlaste poolt väga armastatud kohvijoomine. Selleks...

Kas kakao on rohkem söök või jook?

Vala välja! #38 "Millal te viimati kakaod jõite? Meile meenusid kohe...

Mida sisaldavad kohvioad?

Kas oled kunagi mõelnud sellele, milliseid aineid kohvioad sisaldavad - kui palju on neis...

Euroopa mahemärgisest kohvidel

Viimastel aastatel on järjepidevalt kasvanud erinevate mahemärgistega toodete populaarsus...

Mis on kohv?

Ajaloolased peavad kohvi omaduste avastamisajaks juba 7. või 8. sajandit. Legendi kohaselt...

Jumalate jook kakao

Kakao ajalugu on pikk, esimesed kirjalikud tunnistused sellest pärinevad maiadelt, kuid...

Kohvijoogid kodustest vahenditest

Kui kaugel tunduvad praegu need päevad, mil sai lemmikkohvikus muretult jalgu kõlgutada...

Aprillinali ehk mis on vale ja mis on tõde kohvi puhul?

Kui hästi tunned Sa kohvi? Esitame Sulle 8 väidet kohvi kohta, mille puhul pead arvama...

Õiglane kaubandus või otsekaubandus?

Kohvide kohta kasutatakse võrdlemisi tihti termineid fair trade ehk õiglane kaubandus...

Millised on peamised araabika kohvisordid?

Coffea arabica ehk araabika on üks kahest kohvitaime liigist, mille röstitud seemnetest...

Küsitlus - Kohv

Kallis kohvisõber – teil on suur roll Eesti teaduse ja kohvimaastiku arengul, andes...