Brasiilia

Santa Rita

Kohviarmastajad üle kogu maailma on tunnustanud Cerrado Mineiro mitmekesist eluslooduse piirkonda, kui ideaalset kohvi kasvatamise keskkonda.

Magus sarapuupähkli alatooniga kohviproﬁil saavutatakse kahekordse töötlemisprotsessiga – kõigepealt kuivatatakse neid terrassidel päikese käes ja seejärel mehaanilistes trummelkuivatites, kus nad peavad saavutama oma õige niiskustaseme.

Maitselt mõnus tummine ning veidi hapukas mustsõstara-šokolaadikook kerge pähklise noodiga.

Tahan seda kohvi!

Maitsekirjeldus

täidlus Sarapuupähkel

magusus Suhkruroog

happelisus Acai
Regioon

Cerrado, Brazil
Istandus

Santa Rita
Sordid

Yellow Bourbon
Töötlusviis

Kuivtöötlus
Kõrgus

850m merepinnast

Linda

Brasiilia Cerrado Mineiro piirkond on tuntud oma rikkaliku pinnase ja sobiva kliima poolest, mis on ideaalsed kohvi kasvatamiseks.

Konkreetne kohv on segu erinevatest araabika kohvi sortidest, mille kooskõla mõjub täidlaselt, mahlaselt ja magusalt. Alates kohvikooperatiivi esimestest päevadest on Linda olnud selle asutaja Nicolas Bellangé’i lemmik. Selle kohvi kõrge kvaliteet on aastate jooksul püsinud ning säilitanud maheda magususe, mis on Brasiilia kohvidele nii omane.

Mahe pähkline noot, mis on on segatud kergelt karamelliseeritud mahlase virsikuga.

Tahan seda kohvi!