Ostukorvi ülevaade

COLOMBIA Antioquia, El Jardin

Antioquia, El Jardin

€14.48 – €47.88

Suurus
Rösti tase	Clear

Jahvatuse tase

- +

Araabika sort Bourbon, Caturra

Päritolumaa Kolumbia

Regioon Antioquia

Istandus El Jardin

Maitse kirjeldus

Täidlus

Magusus

Happelisus

Sarapuupähkel

Iiris

Tikker

Kirjeldus
Lisainfo

Luis Alvaro on Urrao linnast Antioquiast pärit kohvikasvataja. Tal on ligikaudu 2800 kohvitaime – kõik sordist „Caturra“, täpsemalt alamsordist „Caturra Chiroso“. Sellel alamsordil on Antioquiale ainulaadne mutatsioon, mis annab kohvile lillelised ja tsitrusvilju meenutavad maitse- ning lõhnaomadused.
Luis on kasvatanud erikohvi alates 2011. aastast, kui ta sai Salgari kohvikasvatajate ühistult väljaõppe erikohvi valdkonnas. Ta on osalenud mitmel piirkondlikul ja riiklikul kvaliteedikonkursil väga heade tulemustega, sealhulgas saavutanud mõne võidu. Ta elab koos abikaasa ja tütrega. Nad on väga rahul, et hakkasid erikohvi kasvatama, sest tänu sellele on nende kohvi kvaliteet paranenud. See on aidanud ka nende elukvaliteeti tõsta.