Kui päike lõpuks end taas rohkem näitama hakkab ja õhk täitub grillilõhnade ja lillede aroomiga, on aeg jätta hüvasti kuuma cappuccinoga (vähemalt mõneks ajaks) ja võtta vastu suvised jahutajad! Oleme Coffee People röstikojas katsetanud, maitsnud ja täiustanud, et tuua sinuni meie lemmikud suvised kohvijoogid — ja üks boonus ka lõpus! Need retseptid on lihtsad, värskendavad ja täiesti sõltuvust tekitavad. Let’s gooo!
1. CocoBuzz
kookose ja espresso troopiline kooslus
Soovitame kasutada: Colombia, Sierra Nevada, Magdalena Organic – Espresso
Kujuta ette: sa oled rannas, jalad liivas, käes külm jook, mis paneb su silmad särama ja energia liikuma. CocoBuzz ühendab naturaalse kookosevee, intensiivse espresso ja kerge magusa puudutuse — ideaalne hommikune turgutus või pärastlõunane ergutaja.
Koostisosad:
- 100 ml kookosvett
- jääkuubikud
- 1 shot espressot (või double, kui vaja lisabuzzi)
- vahukoor (valikuline)
- vahtrasiirupit (maitse järgi)
Valmistamine:
- Täida klaas jääga.
- Vala peale kookosvesi.
- Lisa aeglaselt espresso, et kihistus jääks kaunis.
- Soovi korral lisa vahukoor ja/või vahtrasiirup.
- Sega kergelt või serveeri kihilisena.
2. Citrus Mint Cold Brew
värske, särtsakas ja ülivinge
Soovitame kasutada: Colombia, Huila, Gigante – Hele röst
Kui sa pole veel mündiga cold brewd proovinud, siis… nüüd on aeg! See jook on tõeline suvepäeva elupäästja. Apelsini särts ja värske münt kohtuvad külmpruulitud kohvi sügavusega.
Koostisosad:
- 150 ml cold brewd
- jääkuubikud
- värske münt
- 1 apelsiniviil
- apelsinimahl (värskelt pressitud)
Valmistamine:
- Lisa klaasi põhja mündilehed (tugevama maitse saavutamiseks tambi kergelt).
- Täida klaas jääga.
- Vala peale cold brew.
- Pigista sisse apelsinimahl.
- Lisa apelsiniviil garneeringuks.
- Sega ja naudi!
3. Espresso Tonic with a Zing
klassika väikese tsitruselise vimkaga
Soovitame kasutada: Espresso No3 — särtsakas ja täidlane segu, mis sobib toonikuga ideaalselt
Espresso + toonik = täiuslik tasakaal mõru ja värske vahel. Kui lisada juurde tsitrust, saab sellest suvine versioon, mis paneb igal kohvifännil südame kiiremini põksuma.
Koostisosad:
- 1 topeltespresso
- jääkuubikud
- 100 ml toonikuvett
- sidruni- või greibiviil garneeringuks
Valmistamine:
- Täida kõrge klaas jääga.
- Vala peale toonik.
- Lisa aeglaselt espresso, et kihid jääksid eristatavad.
- Kaunista tsitruse viiluga ja serveeri kohe!
BONUS: Matcha Breeze
matcha ja kookose rahulik torm
Soovitame kasutada: Ronnefeldt Matcha Horai
See jook on ideaalne neile, kes eelistavad kofeiini ilma kohvita või soovivad lihtsalt midagi rohelist ja värskendavat. Kookosvee kergus + matcha rohelus + vahtrasiirupi magusus = suvine zen.
Koostisosad:
- 100 ml kookosvett
- jääkuubikud
- 2 g matcha pulbrit
- 1 tl vahtrasiirupit
- väike kogus kuuma vett matcha lahustamiseks
Valmistamine:
- Vispelda matcha pulber vähese kuuma veega, kuni see on ühtlane ja ilma tükideta.
- Täida klaas jääga.
- Lisa kookosvesi ja vahtrasiirup.
- Vala peale matcha segu.
- Sega ja naudi rohelist energialaengut!
Need on meie lemmikud suvised kohvijoogid. Milline neist saab sinu suvejoogiks 2025?