Growing Together: Kohv, mis toetab kogukondi
Kohv on midagi enamat kui lihtsalt jook—see on miljonite farmerite elatusallikas üle maailma. Iga hea tassi taga on lugu pühendumusest, käsitööst ja visadusest. Growing Together Blend on eriline kohvisegu, mis lisaks suurepärasele maitsele toetab ka El Salvadori väikeseid ja keskmise suurusega kohvikasvatajaid, aidates neil luua jätkusuutlikku tulevikku.
Kes on Odyssey Coffees?
Odyssey Coffees on erikohvi tootja ja importija, kelle juured ulatuvad sügavale El Salvadori kohvitööstusesse. Ettevõtte asutajad Emilio López ja Jose Roberto Santamaría pärinevad mitme põlvkonna kohvikasvatajate peredest ning on loonud süsteemi, kus kõik etapid—kasvatamisest ekspordini—on nende kontrolli all. See tagab mitte ainult kvaliteedi ja jälgitavuse, vaid ka pühendumuse keskkonnahoiule ja kogukondade toetamisele.
Growing Together programm: toetus farmeritele ja kogukondadele
Growing Together on Odyssey Coffees’i algatus, mis on loodud selleks, et aidata El Salvadori kohvifarmeritel tagada majanduslik ja keskkondlik jätkusuutlikkus. Programmis osalevad tootjad moodustavad 30% naised, mis aitab kaasa soolisemale tasakaalule ja võrdsematele võimalustele kohvitootmises. Programmi põhifookus on kolmel suunal:
1. Keskkonnahoid
Säästlikkus on selle programmi süda. Odyssey Coffees tagab, et kõik osalevad farmid vastavad Rainforest Alliance sertifikaadi nõuetele ning rakendavad vastutustundlikke põllumajandusvõtteid. Lisaks on tehtud olulisi samme looduse kaitsmiseks:
- 1,800 varjupuu istutamine Ayutepeque farmis, et parandada mulla kvaliteeti ja luua jätkusuutlik kasvukeskkond.
- 75 hektari suuruse looduskaitseala säilitamine Las Isabellas farmis, mis on elupaigaks ohustatud liikidele ja varustab üle 2,000 pere puhta allikaveega.
2. Kogukondade heaolu
Growing Together ei keskendu ainult kohvikasvatusele—see parandab ka farmerite ja nende perede elukvaliteeti.
- Koostöös FUDEM mittetulundusorganisatsiooniga on korraldatud silmahoolduse kampaaniaid, mille käigus on sadu lapsi ja õpetajaid saanud tasuta silmakontrolli ning prillid.
- Puhas joogivesi: investeeriti uue veepumba süsteemi rajamisse, mis tagab täiendavalt 250 perele juurdepääsu puhtale allikaveele.
- Meditsiiniline tugi: farmitöötajad ja nende pered on saanud arstiabi, mis aitab parandada tervist ja elukvaliteeti.
3. Majanduslik tugi ja arenguvõimalused
Programm pakub kohvifarmeritele koolitusi, rahalist tuge ja paremat turule pääsu, aidates neil parandada nii saagi kvaliteeti kui ka sissetulekuid. Farmerid saavad koolitust mullaharimise, kahjuritõrje ja saagikoristuse alal, mis on aidanud oluliselt tõsta toodangu kvaliteeti ja mahtu.
- Kohvikvaliteet on tõusnud 80 punktist 83 punktini.
- Tootmismaht on kasvanud 333 kotilt (2020/21) 1,666 kotini (2023/24).
- Farmeritele tagatakse õiglasemad hinnad ja rahaline tugi, mis aitab neil investeerida oma farmi ja perede tulevikku.
Growing Together Blend meie röstikojas
Kui saime teada Growing Together programmi mõjust, teadsime, et tahame sellest osa saada. Coffee People’i asutajad Annar Alas ja Heili Politanov käisid El Salvadoris kohapeal, tutvusid farmeritega ja valisid just selle kohvi meie röstikotta toomiseks. See on kohv, mille taga on inimesed, kelle kirg ja pühendumus väärivad esiletõstmist.
Selles vaimus tõime oma röstikotta Growing Together Blend kohvi—hoolikalt röstitud, et tuua esile selle rikkalikud maitsenüansid. See kooslus pakub kreemja täidlusega tassi, kus on tunda kakaolist magusust ja mustsõstra happelisust—tõeline austusavaldus nendele farmeritele, kes selle kohvi suure hoole ja kirega kasvatasid.
Kui valid Growing Together Blend kohvi, ei naudi sa mitte ainult suurepärast tassitäit, vaid oled ka osa missioonist, mis aitab üles ehitada õiglasemat ja jätkusuutlikumat kohvitööstust.
Tule proovi ise! Growing Together Blend on saadaval meie röstikojas ja e-poes.