Finca El Manzano on El Salvadori hinnatud kohviistandus, mis on kuulunud Emilio López Díazi perekonnale alates 1872. aastast. Emilio on arendanud farmi, istutades haruldasi sorte ja täiustades töötlemisprotsesse.

Gesha, üks maailma ihaldatuimaid kohvisorte, pärineb Etioopiast ja on tuntud oma ainulaadse maitse ja aroomi poolest. Tänu farmi hoolikale kasvatustööle ja eksperimentaalsetele töötlusmeetoditele toob Finca El Manzano esile Gesha sordi parimad omadused.
