La Estrella talu hõlmab 8 hektarit, millest 7 on pühendatud kohvi kasvatamisele. Talu majandatakse kohaliku agrometsandussüsteemi järgi, kus bioloogiline mitmekesisus aitab kaitsta veevarusid ning suurendab samal ajal kohvi maitsekompleksust. 2020. aastal jõudis La Estrella talu kohv Kolumbia 30 parima kohvi hulka ning 2023. aastal saavutas see konkursil „Copa de mi Nariño y Tierra de Diversidad“ teise koha. Carlos Estrella esindab oma perekonna kolmandat põlvkonda kohvikasvatajaid, säilitades oma pere identiteeti ja pärandit.
COLOMBIA, Nariño, La Estrella, Gesha
La Estrella€38.82 – €128.32
Araabika sort
Gesha
Päritolumaa
Regioon
Istandus
La Estrella
Maitse kirjeldus
Täidlus
Magusus
Happelisus
Kondentspiim
Ananass
Mustikas
KUIDAS KOHVI VALIDA?
Arvustusi veel pole