Las Terrazzas del Pisque, located in North of Quito is in the heart of the Tulipe coffee region. Tulipe can have destructive earthquakes, on average one every 50 years and can only produce coffee, some lavendel and winegrapes. It is indeed a rather insane project even to a hero-farmer Arnaud Caussee to grow such a champagne-tasting specialty coffee at an altitude of between 1800 and 2100 meters lying in a cloudy forest under the shade of indigenous cedars and banana trees.
A juicy bite of grapefruit that awakens every coffee lover.
Weight
1 kg
Size
0.25 KG, 0.5 KG, 1 KG
Roast level
Espresso, Light roast
Not clear how to choose coffee?
HOW TO CHOOSE COFFEE
Light roast= Presskann, pätikohv, Chemex, V60, AeroPress jne.
Crema röst e. caffe crema= täisautomaatne seade a la JURA
Espresso röst=Türgikann e. Ibrik, Moka kann või käpaga espressomasin.
Kui plaanid kohvi ise teha, siis vali kõigepealt valmistamisviisile sobiv röst. Pikema tõmbeajaga kohvijookidele – näiteks otse tassi, presskannu, filtermasinasse või Chemexisse / V60 sobib hele röst.
Lühema tõmbeajaga kohvijookidest käib vesi kohvist läbi kähku ning nendele valmistusviisidele on tume röst sobivam. Espressomasinasse, türgi ja mokka kannu sobib niisiis caffè crema või espresso röst.
Nüüd loe kohvi maitse kirjeldusi ja leia, milline neist võiks sulle meeldida. Eelistad happelisemat ja kergemat või hoopis tihedamat maitset? Vahel proovi ka midagi oma tavavalikust täiesti erinevat, nii võid leida uue lemmiku. Katseta julgelt, sest kõik Coffee People’i kohvid väärivad maitsmist.
Kui sa ei tea oma eelistusi ega oska valida, soovitame presskannu jaoks heleda röstiga Colombia uba, espressomasinale aga kohvi Keeniast. Nende põhjal saad oma maitse-eelistuse paika kalibreerida.
Kui oled harjunud kohvi nautima piimaga, soovitame proovida Guatemala päritolu kohvi.
There are no reviews yet.